はじめに:もうキッチンに立ちたくない…そんなあなたへ。
今日も暑かった~。
この辺は、3日続けて36度以上の猛暑日です。
今からこんな暑いんじゃ、夏が思いやられます。
こんな暑い日の夕方、部屋にこもった熱気にうんざりして、「今日はもう何も作りたくない…」と感じること、ありますよね。
暑さで食欲も減退、キッチンに立てば汗が止まらない。けれど、コンビニやデリバリーばかりでは栄養も偏るし、出費も気になる。
「冷たいものが食べたいけど、サラダだけじゃ物足りない」
「できれば火を使わずに5分以内で済ませたい」
そんな“猛暑日のごはん難民”のために、今回は火を使わず・手間いらず・栄養もとれる、三拍子そろった「作らない晩ごはん」レシピを5つ厳選しました!
読んだあと、冷蔵庫の中をのぞきながら「あ、これでできるかも」と思える内容にしています。
さっそくランキングでご紹介していきましょう!
第1位:包丁いらずで爆速「サバ缶冷や汁風どんぶり」
- 所要時間:3分
- 使うもの:器・スプーンだけ(火も包丁も使いません)
- 材料(1人分):
– サバ缶(水煮)…1缶
– 冷やご飯 or ご飯少なめ(冷やしておく)…1膳分
– きゅうり(スライス済み or 薄切り)…1/2本
– 味噌…小さじ1
– めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
– 水…100ml
– 白ごま・大葉(あれば)
作り方:
器にサバ缶を汁ごと入れ、味噌とめんつゆ、水を加えてスプーンで混ぜます。冷やご飯にかけて、きゅうり・大葉・ごまをのせたら完成。
ここがラク!
- サバ缶は骨までやわらかくて栄養◎
- 食欲がないときでも、サラッと食べられる
- 味噌のコクで満足感あり!
口コミ風コメント:
「もう3日連続で食べてます(笑)。切るのが面倒なら、きゅうりも手でちぎってOK!」
第2位:レンチン1回だけ!「豆腐とキムチの冷製温玉ボウル」
- 所要時間:5分
- 使うもの:レンジ、器
- 材料(1人分):
– 絹ごし豆腐…1丁
– キムチ…好きなだけ
– 温泉卵(コンビニでもOK)…1個
– ごま油・醤油・白ごま
作り方:
豆腐は水を切って器にのせ、キムチと温泉卵をのせ、ごま油と醤油をひとまわし。白ごまを散らせば完成!
ここがラク!
- 火を使わず、洗い物も少ない
- 豆腐+卵+キムチでバランス良く満足感あり
- 発酵食品×たんぱく質で体にもやさしい
口コミ風コメント:
「在宅ワーク中の昼にも◎!キムチを納豆に変えても美味しいです。」
第3位:コンビニ食材で即完成「サラダチキンのバンバンジー風」
- 所要時間:5分
- 使うもの:器・レンジ(タレを温める場合)
- 材料(1人分):
– サラダチキン…1パック
– カット野菜(千切りキャベツやサラダミックス)
– ごまだれ or ピーナッツバター+醤油+酢
作り方:
皿にカット野菜を敷き、サラダチキンをほぐしてのせ、ごまだれをかけるだけ。ピーナッツバターを使うと香ばしさUP!
ここがラク!
- 冷蔵庫に常備しやすい市販品だけでOK
- 食べごたえがあるのにヘルシー
- ビールとの相性も抜群!
口コミ風コメント:
「週に2回はこれ。ピリ辛味噌+マヨで担々風にしても美味しい!」
第4位:見た目も華やか「アボカド×ツナの冷やしうどん」
- 所要時間:5分
- 使うもの:レンジ(うどん用)
- 材料(1人分):
– 冷凍うどん…1玉
– アボカド…1/2個
– ツナ缶…1/2缶
– めんつゆ+ごま油
– レモン汁(あれば)
作り方:
うどんをレンジで解凍→冷水でしめる。アボカドとツナをのせ、つゆ&ごま油をかけて完成。大葉やレモンで爽やかさUP!
ここがラク!
- ワンボウルで食事が完結
- アボカドのコクとツナで満足感あり
- SNS映えもバッチリ♪
口コミ風コメント:
「休日の昼ごはんにもピッタリ。家族にもウケが良かったです!」
第5位:お湯いらず!「ミニトマトとモッツァレラのカプレーゼ丼」
- 所要時間:3分
- 使うもの:器
- 材料(1人分):
– ミニトマト…5〜6個
– モッツァレラチーズ(ミニタイプ)…3〜4個
– バジル or 大葉
– ご飯(冷やしておく)
– オリーブオイル・塩・黒胡椒
作り方:
トマトとチーズを半分に切って、ご飯にのせるだけ。オイルと塩胡椒をかけ、好みでバジルやバルサミコを。
ここがラク!
- 火もレンジも使わず、切るだけ
- 洋風でちょっとオシャレ気分
- 白ワインとも◎
口コミ風コメント:
「“映え”もするし、おもてなしにも使えそう!」
【比較まとめ表】
レシピ名 | 所要時間 | 主な材料 | 火を使う? | 特徴 |
---|---|---|---|---|
サバ缶冷や汁どんぶり | 約3分 | サバ缶、きゅうり、ご飯 | 不要 | 味噌とサバのコク、ひんやり和風 |
豆腐とキムチの温玉ボウル | 約5分 | 豆腐、キムチ、卵 | レンジのみ | 発酵食品&たんぱく質が◎ |
サラダチキンのバンバンジー風 | 約5分 | チキン、カット野菜、ごまだれ | レンジ可 | ヘルシー×食べごたえ |
アボカドとツナの冷やしうどん | 約5分 | 冷凍うどん、ツナ、アボカド | レンジのみ | 満足感と見た目◎ |
カプレーゼ丼 | 約3分 | トマト、チーズ、ご飯 | 不要 | 洋風でオシャレ、さっぱり |